
中方融媒2月28日讯 为严厉打击生猪私屠滥宰和销售未经检验检疫或经检验检疫不合格的猪肉制品的违法犯罪行为,禁止未经检验检疫或经检验检疫不合格的肉类上市销售,2月26日至27日,泸阳镇在全镇范围内开展打击治理“白板肉”整治专项行动。
泸阳镇市场监管所工作人员逐一询问经营者猪肉进货来源,仔细查看场内销售的猪肉是否有《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》,以及肉品上是否盖有印章,并对当日猪肉价格进行监督。
“经营者采购肉品要做到索证索票,严把猪肉进货关、销售关,防止来源不明、无检验检疫证章或证章不齐的猪肉产品流入市场,确保猪肉产品质量安全。”泸阳镇市场监管所工作人员张应满说。
据统计,此次专项行动共检查猪肉摊贩61家,未发现非法销售“白板肉”。
下一步,泸阳镇将继续严格落实食品安全属地监管责任,加强与市场监管等执法部门的联系,持续加大对食品安全的检查力度和对私屠滥宰违法行为的打击力度,持续优化营商环境,保障生猪产品质量安全,确保群众“舌尖上的安全”。
责编:杨丽群
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